31.7.05

Programa pra perder 5 kg em 2 meses

Cardápio de um dia
Café da manhã
• 3 torradas com requeijão light e 2 fatias de peito de peru;
1/2 papaia.
Lanche
• 1 porção de fruta (melão, melancia ou maçã).
Almoço
• 1 grelhado de frango ou peixe, legumes ou salada e, de
acompanhamento, uma porção de batata ou arroz e às
vezes massa com molho de tomate.
Lanche antes de malhar
• 1 sanduíche de peito de peru com queijo no pão light.
Jantar
• Sopa ou o mesmo do almoço, só que em quantidade
menor e sem o acompanhamento.




Plano de ginástica
• Primeiro mês: uma hora por dia na esteira ou bicicleta,
mais uma hora de caminhada na praia e abdominais.
• Segundo mês: musculação todos os dias
(alternando membros superiores e inferiores), mais
40minutos de exercícios aeróbicos.

Para emagrecer, especialistas dos EUA recomendam desligar a TV

WASHINGTON (Reuters)

Os norte-americanos, cada vez mais obesos, deveriam desligar a TV, fazer exercícios e consumir "uma variedade ampla de alimentos", afirmou um grupo de nutricionistas na quarta-feira, rejeitando a onda das dietas ricas em proteínas.

A comissão de 13 especialistas, encarregada de atualizar as Diretrizes Alimentícias para os Norte-Americanos -- um manual do governo para uma alimentação saudável -- disse que as pessoas precisam equilibrar a ingestão de alimentos com seu nível de atividade, para evitar ganhar peso.

Dois terços dos adultos dos EUA estão acima do peso, e entre as crianças os níveis de obesidade estão explodindo. A má alimentação e o sedentarismo já provocam 400 mil mortes por ano e em breve devem superar o fumo como a maior causa de mortes evitáveis.

Em uma sessão convocada para juntar as sugestões, os especialistas concluíram que "uma ampla variedade de alimentos", como frutas, legumes, grãos, laticínios, carnes e outras proteínas "contribuem para atender às recomendações nutricionais". A redação da nova cartilha deve ser feita na quinta-feira, mas outra reunião pode ser convocada se não houver consenso. A divulgação está prevista para janeiro.

"Nos momentos de lazer, todos os indivíduos, especialmente crianças e adolescentes, deveriam limitar seus comportamentos sedentários, como assistir à TV ou ao vídeo", disse a comissão.

Em uma declaração preliminar, o grupo disse que os adultos precisam de "pelo menos 30 minutos de atividade física moderada na maioria dos dias". Para manter a saúde e o peso, muitos deveriam ter uma hora diária de atividade moderada ou vigorosa.

Segundo Benjamin Caballero, professor de nutrição na Universidade Johns Hopkins, os norte-americanos tendem a passar seu tempo livre sentados.

Os nutricionistas enfrentam um impasse quanto à culpa que cabe aos refrigerantes pela obesidade, apesar de concordarem que as pessoas que consomem açúcar em excesso exageram na ingestão de calorias.

"Eu me sentiria mais confortável sem ter um alimento em especial como alvo", disse a nutricionista Theresa Nicklas, participante da comissão e professora da Faculdade de Medicina Baylor.

Carlos Camargo, da Escola de Medicina de Harvard, argumentou que três estudos mostraram claramente que as taxas de obesidade crescem conforme as crianças consomem mais bebidas adoçadas, como refrigerantes. A comissão aceitou estudar o assunto durante a noite.

Pela proposta apresentada à comissão, as atuais dez diretrizes da cartilha serão reduzidas a sete, colocando mais ênfase no consumo de frutas e legumes e na conjugação de dieta com exercícios adequados.

Para Margo Wootan, diretora de política de nutrição da entidade Centro para a Ciência no Interesse Público, a linguagem da proposta "não é tão direta quando eu achava que deveria ser". "É preciso reduzir calorias também".

O trabalho da comissão também está sendo observado de perto por grupos ligados à indústria e à agricultura.

Os fabricantes dizem que seria injusto qualificar determinado alimento de "mau", e que consumo é uma escolha individual. Ativistas querem uma linguagem clara a respeito dos riscos de gorduras, açúcares e sal.

A última vez que o governo atualizou o manual foi em 2000. Na época, pediu aos norte-americanos que fossem mais ativos, consumissem mais grãos, frutas e verduras diariamente e controlassem a ingestão de gordura, sal e açúcar.

A revisão da cartilha está sendo supervisionada pelos Departamentos da Agricultura e da Saúde.

30.7.05

A importância do ácido fólico

O ácido fólico é uma vitamina do complexo B que, quando ingerida antes da concepção e durante as primeiras semanas de gravidez, ajuda a prevenir algumas deficiências congênitas do cérebro e da medula espinhal chamadas defeitos do tubo neural (DTN). Dado que os DTN se originam durante o primeiro mês de gravidez (geralmente antes de a mulher saber que está grávida), é importante que esta tenha ácido fólico suficiente em seu sistema antes de conceber. É aconselhável que todas as mulheres que estejam em idade fértil ingiram ácido fólico, já que a maioria das gestações não são planejadas.

Por que as mulheres em idade fértil devem tomar ácido fólico?
Os estudos mostram que se todas as mulheres consumissem a quantidade recomendada de ácido fólico antes da concepção e durante os primeiros meses de gravidez, poderiam se evitar até 70% dos defeitos do tubo neural. O tubo neural funciona como o sistema nervoso primitivo do feto. É uma estrutura do embrião precursora do cérebro e da medula espinhal. O fechamento deste tubo é essencial para formar a calota craniana e coluna vertebral do bebê. Isso ocorre entre 22º e 28º dias após a concepção. Quando o processo de fechamento do tubo neural não se desenvolve normalmente e o tubo neural não se fecha completamente, podem ocorrer defeitos no cérebro e na medula espinhal.

Todos os anos nascem aproximadamente 2.500 bebês com defeitos do tubo neural e muitas gestações cujos fetos são afetados por esse tipo de doença acabam em abortos espontâneos ou os bebês já nascem sem vida.

Os defeitos do tubo neural mais comuns são a espinha bífida e a anencefalia. A espinha bífida, chamada com freqüência de "coluna aberta", afeta a coluna vertebral e, em alguns casos, a medula espinhal. As crianças que sofrem de coluna bífida em sua forma mais grave têm algum grau de paralisia nas pernas e problemas de controle dos esfíncteres. A anencefalia é uma condição fatal na qual o bebê nasce com o crâneo e o cérebro seriamente mal desenvolvidos. Os estudos sugerem que o ácido fólico pode ajudar a prevenir outras deficiências congênitas, como o lábio leporino, a fissura palatina, a gastrosquise e outras deficiências congênitas que afetam o coração e os membros.

Qual a quantidade recomendada para ingestão de ácido fólico?
Recomenda-se que todas as mulheres em idade fértil consumam diariamente um composto multivitamínico que contenha 0,4 mg de ácido fólico, além de seguir uma dieta saudável. Esta recomendação, validada pelo Instituto de Medicina (Institute of Medicine, IOM), permite assegurar de que uma mulher receba todo o ácido fólico e demais vitaminas de que necessita.

O IOM também recomenda que as mulheres tenham uma dieta rica em folacina ou ácido fólico. A folacina é a forma natural do ácido fólico tal como se encontra nos alimentos. Os feijões e legumes, as laranjas e o suco de laranja, os vegetais com folhas verdes (principalmente os com folhas verde-escuras) contêm folacina.

Alguns produtos derivados de grão, como a farinha de trigo, o arroz, o macarrão, a farinha de milho, pães e cereais, incorporam em sua elaboração o ácido fólico sintético (artificial). Estes alimentos são considerados “fortificados” com ácido fólico.

O corpo absorve mais facilmente o ácido fólico dos suplementos vitamínicos e de alimentos fortificados que a folacina presente nos alimentos. Segundo o IOM, o organismo absorve cerca de 50% da folacina presente nos alimentos, aproximadamente 85% do ácido fólico dos alimentos fortificados e 100% do ácido fólico tomado na forma de suplementos vitamínicos. O cozimento e armazenamento dos alimentos podem destruir parte da folacina que estes contêm.

Algunas mulheres precisam de mais ácido fólico que outras?
Uma mulher pode necessitar de mais ácido fólico durante a gravidez. O IOM recomenda aumentar a ingestão de ácido fólico para 0,6 mg por dia (através de suplementos e alimentos) uma vez confirmada a gravidez. A maioria dos médicos recomenda uma vitamina prenatal que contém pelo menos esta quantidade de ácido fólico. As mulheres não devem ingerir mais de 1 mg de ácido fólico sem recomendação médica.

As mulheres que já tiveram uma criança com deficiência do tubo neural devem consultar um médico antes de sua gravidez seguinte para que este lhe receite a quantidade adequada de ácido fólico a ingerir. Sabe-se que a ingestão de uma dose diária maior de ácido fólico (4 mg), iniciada pelo menos um mês antes da concepção e durante o primeiro trimestre da gestação reduz o risco de ter outro bebê com problemas em até 70%. As mulheres diabéticas, epilépticas e obesas também têm risco maior de terem um bebê com deficiência congênita.

Como o ácido fólico previne as deficiências congênitas?
Não se conhece muito bem o mecanismo pelo qual o ácido fólico previene as deficiências do tubo neural. Alguns estudos sugerem que o ácido fólico corrija uma deficiência nutricional, enquanto outros consideram que o suplemento de ácido fólico ajuda a compensar erros relacionados com a maneira pela qual o corpo processa os folatos. Alguns estudos, por exemplo, sugerem que entre 5 e 15% das pessoas são portadoras de uma mutação genética que provoca uma insuficiência de ácido fólico, ainda que tenham uma dieta que contenha a quantidade recomendada de ácido fólico natural. Estas pesoas têm problemas para decompor o ácido fólico natural presente nos alimentos e convertê-lo em outras formas que o corpo possa utilizar, o que reduz o nível de ácido fólico no sangue. Vários estudos mostram que estas mutações genéticas são mais comuns em pais de crianças com deficiências congênitas e em pessoas que tenham esse tipo de deficiência.

A maioria das mães de bebês com deficiência congênita não tem esta mutação. Entretanto, a ingestão de ácido fólico incrementa o nível desta vitamina no sangue e pode contribuir para reduzir o risco de que o bebê nasça com este tipo de deficiência congênito quando o bebê ou sua mãe tem estas mutações. Um estudo realizado no ano 2000 também sugere que as mulheres com estas mutações podem ter um maior risco de sofrer problemas relacionados à placenta, como seu desprendimento da parede do útero antes do parto. Este risco poderia ser reduzido com a ingestão de ácido fólico durante toda a gestação. Além de contribuir para a prevenção de certas deficiências congênitas, o ácido fólico cumpre outras funções importantes durante a gestação. As mulheres grávidas precisam de mais ácido fólico para produzir os glóbulos vermelhos adicionais de que necessitam.

O ácido fólico também é fundamental para promover o rápido crescimento da placenta e do feto. Esta vitamina é necessária para produzir DNA novo à medida que as células se multiplicam. Sem as quantidades adequadas de ácido fólico, a capacidade de divisão das células poderia ser prejudicada e impedir o crecimiento normal do feto ou da placenta. Em um estudo se comprovou que as mulheres com insuficiência de ácido fólico teriam maior probabilidade de dar à luz um bebê prematuro e de baixo peso (menos de 2,5 kg). Outro estudo recente também sugere que os baixos níveis de folato poderiam ser um fator de risco de hipertensão relacionada com a gestação.

O ácido fólico traz outros benefícios à saúde?
Em anos recentes, os médicos têm se dado conta de que o ácido fólico é muito importante para a saúde de todas as pessoas. Sabe-se há muito tempo que o ácido fólico cumpre um papel importante na produção de glóbulos vermelhos e que algumas pessoas com deficiência de ácido fólico desenvolvem um tipo de anemia chamada anemia megaloblástica (caracterizada por uma redução na quantidade de glóbulos vermelhos). Estudos mais recentes sugerem que o ácido fólico também ajuda a prevenir doenças cardíacas e o acidente cerebrovascular. Aparentemente, as pessoas que possuem uma concentração elevada de uma sustância chamada homocisteína no sangue têm maior risco de sofrer doenças cardíacas e acidente cerebrovascular. Quando estas pessoas ingerem ácido fólico, o nível de homocisteína em seu sangue diminui, e isso pode reduzir seu risco de sofrer doenças cardiovasculares. Outros estudos sugerem que o ácido fólico também ajuda a prevenir certos tipos de câncer (como o câncer cervical, de cólon e, possivelmente, o câncer de mama) e o mal de Alzheimer.
Apesar de estes estudos serem preliminares, percebe-se que as pessoas, principalmente as mulheres em idade fértil, têm benefícios com a ingestão de ácido fólico.

Referencias
American College of Obstetricians and Gynecologists. Neural Tube Defects. ACOG Practice Bulletin, número 44, julio de 2003.

Berry, R.J., et al. Prevention of neural tube defects with folic acid in China. New England Journal of Medicine, volumen 341, número 20, 11 de noviembre de 1999, págs. 1485-1490.

Centers for Disease Control and Prevention. Folic Acid Now: Overview. Atlanta, GA, actualizado 1/10/03, consultado 7/10/03, www.cdc.gov/ncbddd/folicacid/prof.htm.

Centers for Disease Control and Prevention. Folate Status in Women of Childbearing Age, by Race/Ethnicity – United States, 1999-2000. Morbidity and Mortality Weekly Report, volumen 51, número 36, 13 de septiembre de 2002, págs. 808-810.

Fairfield, K.M. and Fletcher, R.H. Vitamins for Chronic Disease Prevention in Adults: Scientific Review. Journal of the American Medical Association, volumen 287, número 23, 19 de junio de 2002, págs. 3116-3126.

Fletcher, R.H. and Fairfield, K.M. Vitamins for Chronic Disease Prevention in Adults: Clinical Applications. Journal of the American Medical Association, volumen 287, número 23, 19 de junio de 2002, págs. 3127-3129.

Scholl, T. et al. Dietary and Serum Folate: Their Influence on the Outcome of Pregnancy. American Journal of Clinical Nutrition, volumen 63, abril de 1996, págs. 520#525.

Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes, Food and Nutrition Board, Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes: Folate, Other B Vitamins, and Choline. Washington, D.C., National Academy Press, 7 de abril de 1998.

Vander Molen, E.F., et al. A common mutation in the 5, 10-methylenetetrahydrofolate reductase gene as a new risk factor for placental vasculopathy. American Journal of Obstetrics and Gynecology, volumen 182, número 5, mayo de 2000, págs. 1258-1263.

Watkins, M., et al. Maternal Obesity and Risk for Birth Defects. Pediatrics, Volumen 111, número 5, mayo de 2003, págs. 1152-1158.

Fonte: Biblioteca de salud - Centro de enseñanza del embarazo - http://www.nacersano.org



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A seguir listamos alguns alimentos fontes deste nutrientes e suas respectivas quantidades.

Alimentos------------------- µg em 100g

Espinafre cru--------------- 194,0

Espinafre cozido------------ 146,0

Feijão branco--------------- 137,0

Brócolis cru---------------- 71,0

Brócolis cozido------------- 50,0

Laranja--------------------- 30,3

Repolho branco cru---------- 43,0

Repolho branco cozido------- 20,0

Fígado bovino cozido-------- 211,6

Aspargo cru----------------- 128,0

Abacate--------------------- 61,9

Grão de bico---------------- 172,0

Lentilha-------------------- 181,0

Escarola refogada----------- 208,9

Pão francês----------------- 37,1

Pão de centeio-------------- 86,5

27.7.05

Dieta das Frutas

A Dieta das Frutas oferece cerca de 1.500 calorias/dia e é indicada para pessoas que desejam perder peso a curto prazo, contudo, devido às restrições nutricionais, não deve ser mantida por mais de 07 dias.
Os horários para as refeições são sugeridos e podem ser manipulados de acordo com a disponibilidade de tempo de cada um, mas é importante manter a rotina de cinco refeições por dia, não se permitindo "aglutinar" refeições ou calorias de um horário no outro.
Como todo programa alimentar hipocalórico, o potencial deste programa em promover perda de peso é melhorado com a prática regular de exercícios. Caminhadas de 40 minutos, três a quatro vezes na semana, são perfeitamente seguras para a maioria das pessoas e produzem inúmeros outros benefícios além da perda de peso.

Roteiro da dieta

Refeição 01 - café (às 7h)
·02 Kiwis (120 cal)
·02 pêras (120 cal)
·01 maçã (60 cal)
Total: 300 cal

Refeição 02- lanche da manhã (às 10h)
·02 copos de suco de laranja com adoçante
Total: 300 cal

Refeição 03 - almoço
Salada de frutas com:
·02 fatias de melão (100 cal)
·02 bananas (180 cal)
·02 maçãs (120 cal)
Total: 400 cal

Refeição 04 - lanche da tarde (às 15h)
·01 copo de suco de laranja com adoçante
Total: 150 cal

Refeição 05 - jantar
Salada de frutas com:
·02 fatias de melão (100 cal)
·02 bananas (180 cal)
·01 maçã (60 cal)

Total: 340 cal


Fonte: Bibliomed

Dieta de Scarsdale

Esta dieta hipocalórica está recomendada nos pacientes em programas de perda ponderal. Por ser pobre em carboidratos, é ideal para pessoas sedentárias. Pelo mesmo motivo, não é recomendada para indivíduos que praticam atividade física regularmente (por ex.: academia, ginástica, etc.). Deve-se evitar ingerir álcool e alimentos não citados no roteiro e manter um bom padrão de hidratação (ingerir no mínimo 2 L de líquidos por dia).
O almoço pode ser substituído por qualquer uma das demais refeições ou por meia xícara de requeijão ou queijo branco com baixo conteúdo de gordura + frutas (a quantidade que desejar) + café ou chá com adoçante ou refrigerante light. As saladas podem ser preparadas com uma colher rasa de azeite. Toda carne deve ser magra e deve-se retirar a pele do frango antes de prepará-lo.
Entre as refeições, para despistar a fome, pode-se comer cenouras como apoio.
O caráter excessivamente restritivo da Dieta de Scarsdale limita seu uso em duas semanas.
Além disso, por ser hiperproteica, não é recomendada para hiperuricêmicos, nefropatas e hiperlipidêmicos. Obviamente, devido às restrições alimentares (especialmente vitaminas e cálcio), este programa também não está indicado para gestantes e crianças.

Roteiro da dieta:

Segunda
Café da manhã
· Café ou chá com adoçante
· 01 torrada
· 01 fruta (por ex.: pêra, maçã, goiaba, manga, fatia de melão ou mamão, etc.)

Almoço
· 01 filé 200 g de peixe grelhado
· Salada mista
· 01 fatia de pão integral
· 01 fruta
· Café ou chá com adoçante

Jantar
· 01 filé 200g de porco, frango ou boi (magro)
· Salada de tomates
· Café, chá ou coca-cola light

Terça
Café da manhã
· Café ou chá com adoçante
· 01 torrada
· 01 fruta (por ex.: pêra, maçã, goiaba, manga, fatia de melão ou mamão, etc.)

Almoço
· 01 bife de hambúrguer ou bisteca grelhada
· Salda mista
· Café ou chá com adoçante

Jantar
· Salada de frutas (qualquer combinação, quanto desejar)
· Café ou chá com adoçante

Quarta
Café da manhã
· Café ou chá com adoçante
· 01 torrada
· 01 fruta (por ex.: pêra, maçã, goiaba, manga, fatia de melão ou mamão, etc.)

Almoço
· Salada de atum ou salmão (retirar o azeite), temperada com limão e vinagre
· 01 fruta
· Café ou chá com adoçante

Jantar
· 01 filé 200 g da carne que quiser
· Salada mista
· Café ou chá com adoçante

Quinta
Café da manhã
· Café ou chá com adoçante
· 01 torrada
· 01 fruta (por ex.: pêra, maçã, goiaba, manga, fatia de melão ou mamão, etc.)

Almoço
· 02 ovos cozidos
· Queijo branco com pouca gordura
· Salada de tomates
· 01 torrada de pão integral
· Café ou chá com adoçante

Jantar
· Frango grelhado - a quantidade que desejar
· 01 xícara de espinafre
· Café ou chá com adoçante

Sexta
Café da manhã
· Café ou chá com adoçante
· 01 torrada
· 01 fruta (por ex.: pêra, maçã, goiaba, manga, fatia de melão ou mamão, etc.)

Almoço
· 01 filé de peixe
· Salada mista
· 01 torrada de pão integral
· Café ou chá com adoçante

Jantar
· 03 pedaços médios de queijo
· Verduras - a quantidade que desejar
· 01 torrada de pão integral
· Café ou chá com adoçante

Sábado
Café da manhã
· Café ou chá com adoçante
· 01 torrada
· 01 fruta (por ex.: pêra, maçã, goiaba, manga, fatia de melão ou mamão, etc.)

Almoço
· 02 bifes de frango ou porco assado
· Salada mista
· 01 fruta
· Café ou chá com adoçante

Jantar
· Salada de fruta - a quantidade que desejar
· Café ou chá com adoçante

Domingo
Café da manhã
· Café ou chá com adoçante
· 01 torrada
· 01 fruta (por ex.: pêra, maçã, goiaba, manga, fatia de melão ou mamão, etc.)
Almoço
· 02 bifes de frango ou porco assado
· Salada mista
· 01 fruta
· Café ou chá com adoçante

Jantar
· 01 bisteca grelhada
· Salada mista
· Café ou chá com adoçante

21.7.05

Dieta super-efeito 2 dias de 600 calorias

Primeiro dia

Café da manhã:
1 laranja ou 1 grapefruit,
1 fatia de pão de trigo integral,
1 copo de leite desnatado.

Almoço:
1 fatia de pão de trigo integral com margarina, 2 tomates ou 1 ovo cozido, 1
copo de leite desnatado, 1 maçã (pequena).

Jantar:
salada de alface temperada com vinagre, limão e 1 colher (chá) de azeite,
1 xícara de caldo de carne ou de galinha,
1/2 xícara de berinjela cozida,
5 rabanetes.

Segundo dia
Café da manhã:
1/2 banana, 1 fatia de pão de trigo integral torrado, 1 ovo cozido.

Almoço:
5 fatias (finas) de queijo branco ou ricota,
5 biscoitos água e sal.

Jantar:
2 salsichas cozidas,
1 xícara de cenoura picada crua ou cozida,
1/2 banana,
1 copo de iogurte com frutas ou 1 taça de morangos, ou 1 taça de salada de frutas
feita com laranja, melão, maçã e banana.

Cuidados com a pele das pernas: manchas

Manchas em baixo das nádegas
Para eliminar as manchas escuras que surgem na parte inferior das nádegas, friccione a região atingida com uma mistura de bicarbonato e óleo de amêndoas. A mesma receita vale para clarear as manchas do bumbum.

Manchas entre as cochas
Muito comuns em gordinhas, ou em mulheres com coxas grossa, essas manchas desaparecem com a aplicação de uma máscara caseira. Misture uma colher de sopa de bicarbonato, algumas gotas de limão e de água oxigenada de 20 volumes. Deixe agir por 20 minutos.

Tornozelos inchados
Aplique uma compressa de água vegetomineral, encontrada em qualquer farmácia. Descanse com as pernas mais altas do que o corpo.

Dieta para gestantes

Orientações Básicas para Gestantes

Gestantes que se alimentam de forma adequada e evitam riscos tendem a ter menos complicações durante a gestação e no parto. E elas dão à luz a bebês maiores e mais saudáveis. Uma dieta balanceada é um dos elementos mais importantes para se assegurar o futuro da mãe e do bebê.

As mulheres que entram na gestação no peso ideal e ganham entre 11 e 15 kg têm menos problemas do que as que ganham mais ou menos que isso. Se a gestação é múltipla, deve-se ganhar pelo menos 4,5 kg adicionais.

O peso ganhado durante a gestação representa o peso do feto e das partes do organismo que suporta o desenvolvimento dele. O volume sangüíneo aumenta em 50% ou mais e as mamas também crescem. O organismo ainda constrói reservas para sustentar o crescimento rápido do bebê e para proporcionar energia para o trabalho de parto e amamentação.

Muitas mulheres se preocupam demasiadamente com o peso e temem um aumento excessivo durante a gestação. Mas nessa época, a prioridade deve se focar no ganho adequado de peso para o completo desenvolvimento do bebê.

Se a mãe estiver abaixo do peso quando ficar grávida, um aumento de 12 a 18 kg é indicado. Se estiver acima do peso, esse aumento deve ser de 7 a 12 kg.

O peso deve aumentar gradativamente. No final do terceiro mês, deve ser esperado um ganho de 1 a 2 kg. Nos meses subseqüentes, o ganho deve ser de aproximadamente 450 g por semana. Se o ganho for muito maior do que isso, deve-se tentar um controle das calorias ingeridas, sem privar o bebê de nutrientes essenciais, como a seguir:

1 - dar preferência a leite ou iogurte desnatados, e queijos magros;

2 - evitar alimentos ricos em gorduras e altamente calóricos, mas pobres em nutrientes, como doces, bolos, frituras.

3 - usar alimentos assados, cozidos, grelhados, ao invés de fritos;

4 - consultar o médico a respeito de começar ou aumentar a atividade física.

Proteínas, calorias, vitaminas e minerais são essenciais para o desenvolvimento de um bebê sadio. Se a mãe ingerir muito ou pouco desses nutrientes, o desenvolvimento celular pode ser imperfeito e o bebê pode ficar abaixo do peso.

As células de um bebê em desenvolvimento são feitas em sua maioria de proteínas, e as mudanças no organismo da mãe, particularmente a placenta, requerem proteínas. Se ela não ingere carne ou produtos lácteos, deve consultar um nutricionista para assegurar a ingestão adequada de proteínas provenientes de outros alimentos.

Para que as proteínas exerçam seu papel, o organismo precisa de uma quantidade adequada de calorias. Se isso não acontecer, o corpo irá usar as proteínas como forma de energia, ao invés de aproveitá-las para a formação celular. São necessárias 300 calorias adicionais na dieta da gestante por dia para garantir um desenvolvimento perfeito do bebê. Os carboidratos devem ser a fonte primária dessa energia adicional. Eles são rapidamente e eficientemente convertidos em energia. O bebê cresce a cada minuto durante 280 dias, e necessita de um suprimento de energia. Os alimentos ricos em gorduras também podem ser usados para a obtenção de energia, mas os carboidratos é que são os combustíveis perfeitos para o cérebro e sistema nervoso, e são considerados o combustível para a vida humana.

As vitaminas são nutrientes necessários para a maioria das funções orgânicas. Todas as vitaminas são importantes durante a gestação e a maioria delas pode ser obtida através de uma alimentação balanceada. Uma vitamina especialmente importante, tanto no período anterior quanto durante a gestação é o ácido fólico. Essa vitamina do complexo B pode prevenir defeitos no tubo neural no desenvolvimento do bebê. De fato, qualquer mulher que pensa em engravidar deveria assegurar a ingestão de pelo menos 400 microgramas diariamente (disponível na maioria dos pães, cereais, flores, massas e arroz). O médico deve prescrever um suplemento pré-natal, que irá disponibilizar o aporte suficiente de todas as vitaminas e minerais necessários durante o período, mas isto não deve ser considerado um substituto ao programa alimentar adequado. E a mãe nunca deve ingerir suplementos que não sejam prescritos pelo médico, pois o consumo excessivo de certos nutrientes pode ser prejudicial ao bebê.

Os minerais também desempenham papéis importantes no organismo. Dois deles são essenciais durante a gestação: cálcio e ferro. Se eles não forem consumidos na quantidade adequada, o bebê usará o cálcio dos ossos da mãe e o ferro do sangue da mãe, e a mãe não pode suportar esta situação.

Por ser difícil de atingir o requerimento de ferro durante a gestação, muitos médicos prescrevem suplementos, em adição a uma dieta rica no mineral, que inclui carne vermelha, fígado, vegetais de folhas verdes, legumes, leguminosas e cereais fortificados.

Os requerimentos de cálcio são atingidos mediante a inclusão, na dieta, de 3 a 4 porções de leite e derivados. Nos casos de intolerância à lactose, podem ser usados leites reduzidos em lactose, suco fortificado ou leite de soja. Outras fontes de cálcio são: sardinhas, tofu preparado com cálcio vegetais de folhas verde-escuras, figo seco, legumes e brócolis.

A seguinte tabela pode ser utilizada para selecionar alimentos que proporcionem uma nutrição adequada para a gestante. Em adição aos alimentos listados podem ser usadas quantidades moderadas de gorduras, óleos e doces para adicionar sabor aos alimentos e atingir o valor calórico adequado. O sal deve ser usado com moderação.



Guia Alimentar Diário


Leite e derivados (3 a 4 porções ao dia)
Uma porção equivale a:
1 copo de leite ou iogurte, ou
50g de queijo natural, ou
60g de queijo processado



Carnes e equivalentes (2 a 3 porções ao dia)
Uma porção equivale a:
60 a 90g de carne cozida, ou
2 a 3 ovos, ou
2 a 2 e ½ xícaras de leguminosas, ou
2/3 a 1 xícara de frutas oleaginosas, ou
2/3 a 1 xícara de tofu

Cereais e equivalentes (6 a 11 porções ao dia)
Uma porção equivale a:
1 fatia de pão de forma, ou
½ pão francês, de hambúrguer ou de água, ou
½ xícara de cereal cozido ou massa, ou
30g de cereal integral, ou
2 biscoitos, ou
2 torradas médias

Vegetais (3 a 5 porções ao dia)
Uma porção equivale a:
1 xícara de vegetal cru, ou
½ xícara de vegetal cozido, ou
¾ de xícara de suco de vegetal

Frutas (2 a 4 porções ao dia)
Uma porção equivale a:
1 pedaço médio de fruta crua, ou
½ xícara de fruta cozida, ou
¾ de xícara de suco de fruta, ou
½ xícara de fruta seca


Fonte: dietanet

Veja também as informações sobre a importância do ácido fólico na prevenção de deficiências congênitas nos bebês no link:
A importância do ácido fólico na gravidez

Ginástica sobre bolas

Adequados para a terceira idade, exercícios modelam o corpo, ajudam a relaxar e garantem equilíbrio, força, resistência, relaxamento e coordenação motora
Por Andrea Guedes


Uma alternativa para aqueles que querem ficar com o corpo em forma, mas se recusam a pegar pesos, é a ginástica sobre bolas que, além de tonificar a musculatura, ainda ajuda a relaxar. A grande vantagem da técnica para a terceira idade é a falta do impacto, que elimina riscos de lesões.

De acordo com a fisioterapeuta Yunã Faislon Magalhães, diretora da Clínica Phisyu, no Rio de Janeiro, as bolas ortopédicas foram idealizadas na Suíça pelo Dr. Klun Vogelbach para a reeducação de crianças deficientes. No Brasil, a técnica foi aperfeiçoada e hoje atua sobre a musculatura e as articulações. "A ginástica é realizada com bolas especiais, que agüentam o peso das pessoas. Com elas, podemos trabalhar equilíbrio, força, resistência, relaxamento e coordenação motora", ressalta Yunã.

A fisioterapeuta acrescenta, ainda, que os exercícios podem ser indicados em casos de problemas neurológicos, ortopédicos e reumáticos. De forma geral, não existem contra-indicações."Os ganhos são flexibilidade, resistência, melhora do tônus muscular, resistência", completa a fisioterapeuta. Que o diga a carioca Ezy Dias da Silva, de 62 anos, que já se exercita sobre bolas há quase um ano, durante duas vezes na semana.


ela, os exercícios favoreceram um maior domínio sobre o corpo, além de eliminar o cansaço que sentia após uma caminhada. "Ganhei mais massa muscular e perdi gordura. Estou com meu corpo em forma, e a alimentação continua a mesma. As pessoas perguntam o que eu faço, porque meu corpo está muito melhor", comemora.

A técnica é mais segura e eficiente, de acordo com Yunã, do que a hidroginástica. Primeiro porque, em alguns casos, a água da piscina não está na altura recomendada para diminuir o impacto. Por outro lado, a piscina anula a ação da gravidade e, desta forma, não fortalece os músculos. Mas as vantagens não páram por aí. "Além do fortalecimento da musculatura, indiretamente o praticante fica mais relaxado e se livra do stress", afirma a especialista. Ezy concorda. "A ginástica é muito agradável. Sinto falta quando não faço, porque relaxa muito e saio da clínica zen. Me considero mais jovem uns 10 anos", afirma.


Fonte: maisde50

Dieta da boa gordura

Em defesa do azeite


Quem disse que gordura só faz mal? Substância do azeite de oliva ajuda a prevenir doenças cardiovasculares. Além disso, as vitaminas contidas nele beneficiam fígado, pele, ossos, entre outras partes.

Quem explica é a nutricionista clínica e fiscal do Conselho Regional de Nutrição do Rio de Janeiro, Edna Garambone. "Pesquisas mostram que, no azeite, prevalecem gorduras monoinsaturadas", explica.

As gorduras monoinsaturadas são ricas em colesterol, mas não aquele que entope as artérias. Elas contêm o lado bom do colesterol, que ajuda a emulsificar as gorduras e fazê-las interagir melhor com o organismo.

É que o colesterol por si só não faz tão mal quanto se pensa. Pelo contrário, faz bem. O problema é a qualidade e a quantidade de colesterol.

Só para se ter uma idéia, ele participa da membrana celular, auxilia na produção de hormônios sexuais e, principalmente, de sais biliares. O lado bom do colesterol, as substâncias chamadas de HDL - a sigla é em inglês e significa o colesterol de proteínas de alta densidade --, ativam a produção dos sais na bile, os principais responsáveis pela emulsificação da gordura.

"Os sais biliares, compostos por, entre outras, colesterol, atuam como um detergente, com um processo químico que solta a gordura no meio líquido e não as deixa ficarem presas nas artérias", explica Edna.

O azeite é um excelente alimento funcional. Por tornar as gorduras mais solúveis em meio líquido contribui para aqueles que sofrem de prisão de ventre. E por auxiliar na produção de sais biliares favorece a quem sofre de cálculos biliares. Além de prevenir as doenças cardíacas.

Isso porque, além de otimizar o trabalho do bom colesterol, o azeite também combate o lado perverso do colesterol, que atende com o nome das LDL - a sigla em inglês significa colesterol de proteínas de baixa densidade. O LDL é o nome da substância que contribui para que a gordura se deposite na parede das artérias. As gorduras monoinsaturadas, que predominam no alimento, contribuem para diminuir o LDL.


Enquanto os outros óleos, em geral, têm as substâncias LDL em excesso e menos do bonzinho HDL, o azeite têm gorduras que equilibram o uso do colesterol pelo organismo.

Não é à toa que as populações das culturas mediterrâneas, com uma alimentação rica em azeite de oliva e peixe outro alimento com "boas gorduras" - , são as menos vulneráveis a doenças cardíacas.

"Praticamente, não há contra-indicações para o consumo de azeite", diz Edna Garambone. Entre as poucas desvantagens do consumo é que, em excesso, adivinha! engorda.

E aqueles que apresentam doenças hepáticas como pancreatite crônica ou aguda ou se sofrem de diarréia devem evitar consumir o alimento pois, a gordura monoinsaturada em excesso aumenta a produção de sais biliares e, em conseqüência, o movimento intestinal.


Fonte: maisde50

Beleza natural: alimentos que preservam a beleza

Conheça os principais aliados do seu corpo: frutas, legumes e verduras são fundamentais para a manutenção da saúde e da beleza


A tecnologia avança para atender as necessidades estéticas dos consumidores. Novas técnicas de cirurgia plástica, produtos de alta qualidade para a pele e cabelos, equipamentos mais modernos para exercitar o corpo. Os recursos são muitos. Mas especialistas alertam que há maneiras bem mais saudáveis de manter a forma e a beleza.

O Maisde50 pesquisou e traz, aqui, uma seleção de alimentos que são verdadeiras fontes de beleza: mais baratas e acessíveis.

Começando pelas frutas, as cítricas são as melhores para preservar a beleza e a longo prazo. Limão , laranja , caju , acerola , entre outras, são ricas em vitamina C que fortalece os capilares e exerce uma ação antioxidante sobre a pele, evitando o aumento de radicais livres que favorecem o envelhecimento. Também auxilia na formação do colágeno e favorece o clareamento de manchas. Além de ajudar a pele, esta vitamina fortalece o sistema imunológico.

Segundo a nutricionista Solange Alves de Oliveira, frutas como laranja, morango, caju e outras cítricas são fontes de vitamina C, que aumentam a defesa do organismo. "A eficácia do suco de caju supera a de outras frutas porque seu teor de vitamina C é maior que o de qualquer outra fruta. Basta um caju por dia para suprir o organismo de vitamina C. O caju amarelo tem 220 mg de vitamina C, enquanto o vermelho, 275mg", avisa.

Legumes como cenoura , abóbora , espinafre , couve , brócolis , pimentão e nabo também são essenciais para o organismo e para a manutenção da beleza: " Esses alimentos são fontes de vitamina A e betacaroteno, que fortalece os cabelos e a pele", comenta Solange. A Manga, por exemplo, possui vitaminas A, C, do complexo B, açúcares, ferro, cálcio, magnésio, fósforo, potássio e sódio. Devido ao seu alto teor de betacaroteno, a manga também combate os radicais livres.

Alguns alimentos se destacam por suas propriedades específicas. O tomate é um deles, pois é o alimento mais rico em licopeno, uma substância da família dos carotenóides, de alto poder antioxidante, que inibe a ação dos radicais livres.

A maçã , rica em vitaminas do complexo B e C, betacaroteno, cálcio, cloro, magnésio, fósforo, potássio e enxofre, além de servir para tonificar o organismo e ajudar a digestão, também tem papel importante na proteção e limpeza dos dentes.

Já a alface adquiriu fama por ser uma verdura rica em água e com muito pouca caloria, o que o torna ideal para qualquer dieta de emagrecimento. Nele são encontrados, em pequenas quantidades, as vitaminas A, C, com pequenos teores de vitaminas B1, B2, B3, B5, B6 e E.

O abacate , rico em betacaroteno, vitamina A, vitaminas B, B3, B5, C, E, cálcio, enxofre, fósforo, magnésio, potássio, ácido fólico e iotina, possui 30% de gordura sem conter colesterol. Sendo assim, é uma ótima fonte de energia, que não entupirá suas veias. Em cosméticos, é restaurador de cabelos e umectante para peles secas.

O abacaxi , além de gostoso reserva uma surpresa para a pele. Sua ingestão facilita a remoção de cravos e espinhas. Nativo do Brasil, é rico em vitamina A, betacaroteno, ácido fólico, cálcio, enxofre, cloro, magnésio, fósforo, potássio e sódio.

Texto de Eliana Soares com consultoria de Solange Alves de Oliveira


Fonte: maisde50

20.7.05

Máscaras caseiras de vários tipos para vários usos

Pele cansada
Misture levedo de cerveja com leite e aplique como máscara.Sua pele irá ficar lisa e sem sinais de cansaço.

ou

Aplique sobre o rosto e pescoço uma vez por semana a mistura de gema de ovo,óleo de amêndoa ou germe de trigo.Deixe por 20 minutos e retire com água.A máscara regenera os tecidos e amacia a pele.

Pele desidratada
Juntar uma gema com uma colher de chá de mel.Deixar 15 minutos e enxaguar.

Ou
Aplique iogurte natural e mel, em partes iguais.Aplique no rosto,deixe agir por 15 minutos.Enxague com água morna.


Pele seca
Bater uma gema de ovo com uma colher de óleo de oliva.Deixar na pele por 10 minutos,lavar com água morna e aplicar a seguir clara de ovo batida em neve.A clara irá tonificar e esticar a pele.Para remover use água morna.

Ou

Amasse uma banana e meio abacate;misture,aplique na pele e deixe por 20 minutos.Retire com água morna

Ou ainda
Derreta uma colher (sopa) de lanolina em banho-maria.Junte 1 colher (sopa) de manteiga de cacau e 4 colheres (sopa) de óleo de amêndoas doces.Deixe esfriar .Bata a mistura com 1/3 de copo de água de flor de laranjeira,até que fique lisa.Passe um pouco no rosto.Deixe 15 minutos e lave-o com água morna.

Pele mista
Misture mel,limão e aveia em partes iguais.Aplique sobre o rosto,deixando por 10 minutos.Retire com água morna.

Pele oleosa

Aplique diretamente sobre o rosto uma clara de ovo batida com gotas de limão.Retire depois de 15 minutos.

Ou
Corte um pepino em rodelas bem finas,espalhe-as sobre o rosto.Deixe por 20 minutos e depois lave com água morna.Pepino é excelente para combate a oleosidade.

Ou ainda:
Misture uma clara batida em neve e 3 gotas de limão.Aplique sobre o rosto,espere secar e retire com água morna.

Pele sensível
Coloque folhas de alface lavadas no liquidificador e bata até formar uma pasta.Aplique sobre o rosto numa compressa de gaze e deixe por 20 minutos.Lave bem, com água fria.

Para disfarçar a pele envelhecida

Bata uma clara de ovo em neve,espalhe pelo rosto e deixe 15 minutos.Lave com água fria.

Se você abusou do sol e está com a pele ressecada

Experimente esta máscara feita com banana,que relaxa,estimula a circulação e ajuda a repor a umidade perdida.
Esmague uma banana bem madura,junte um pouco de maisena e uma colher de leite.Bata tudo até espumar e,em seguida aplique sobre a pele do rosto,evitando a região delicada do contorno dos olhos.
Deixe agir por 15 minutos e depois retire com leite cru.
Sua pele ficará mais lisinha e viçosa.


Fonte: facilitavida

Esfoliantes caseiros

Esfoliante caseiro 1
Colocar em uma vasilha 2 colheres (sopa) de mel.Polvilhar 2 colheres (sopa) de farinha de aveia. Misturar tudo. Guarde na geladeira. A validade deste esfoliante é 2 semanas.

Esfoliante caseiro 2
Utilize em movimentos circulares açúcar ou fubá. São excelentes esfoliantes. Antes de fazer uso do esfoliante,limpe bem a pele e depois não esqueça de retirar bem o esfolinante, com água.

Esfoliante caseiro 3
Faça uma pasta com aveia e água. Coloque no rosto,deixe secar.Tire com os dedos, fazendo bastante movimentos, massageando. Serve para retirar as peles mortas e os cravos.

Fortalecimento dos seios

Exercícios fundamentais contra a flacidez

Você sabia que o relaxamento dos músculos peitorais e a má postura da coluna vertebral podem causar a flacidez dos seios? Os exercícios localizados fortalecem essa musculatura, que dá sustentação aos seios. Se houver dedicação e força de vontade, é possível melhorar o quadro da flacidez em até 50%. Existem exercícios que podem ser feitos em casa mesmo, todos os dias, ou, pelo menos, três vezes por semana, sempre com alongamento antes e depois. Confira as dicas:

Flexão de braços
Deite de bruços em um colchonete. Apóie os joelhos no chão, cruze as pernas e estique os braços em direção à cabeça, numa abertura de 40 cm. Flexione os braços, quase tocando o solo, e volte à posição inicial. A coluna deve ficar reta. Início: 1 série de 10 repetições. Evolução: aumente o número de séries, fazendo uma pausa de 30 segundos entre elas.

Bolinha de tênis
Com os cotovelos na altura dos ombros, aperte uma bolinha de tênis entre as duas mãos. Segure por três segundos e solte.
Início: 1 série de 30 repetições
Evolução: aumente o número de séries, fazendo uma pausa de 30 segundos.

Crucifixo e pull-over
Deitada no chão, pernas semiflexionadas, braços semiflexionados acima da cabeça, com pesinhos de 1 quilo em cada mão. Afaste os braços até quase tocar o solo, retorne e leve-os juntos para trás da cabeça.
Início: 3 séries de 25 repetições.
Evolução: aumente o número de séries, fazendo uma pausa de 30 segundos entre elas.

Acessórios para ter em casa:
Pesinhos (de 1 e 2 kg)
Barra (de 8 a 10 kg)
Corda flexível


Fonte: maisde50

Para amaciar a pele e tonificar os tecidos

Ingredientes
1 colher de sopa de flores secas de lavanda
1 colher de flores secas de calêndula
4 colheres de sopa de fécula de batata

Coloque os ingredientes em um pano fino de algodão de 20 por 20 cm. Faça uma trouxinha e amarre com uma fita. Use durante o banho com leves batidas sobre o corpo.

Fonte: maisde50

Truques contra as olheiras

Truque contra as olheiras 1
Colocar uma colher (chá) de flores de camomila em 1/2 xícara de leite fervente.Deixar por 30 segundos.Coar,utilizar o líquido para embeber o algodão e colocar nas pálpebras fechadas.Deixar por alguns minutos.

Truque contra as olheiras 2
Faça compressas de flores de limeira:Pegue um punhado de flores de limeira e 250 ml de água destilada.Ferva por 10 minutos, deixar esfriar, coar e colocar com algodão sobre as pálpebras.

Truque contra as olheiras 3
Rale duas batatas inglesas,deixe no congelador por uma hora. Amasse até que forme uma pasta e deixe 15 minutos sobre as olheiras

Truque contra as olheiras 4
Faça um chá de hortelã e deixe esfriar.Pegue um chumaço de algodão,embeba no líquido e utilize-o como compressa sobre os olhos durante meia hora.

Truque contra as olheiras mais resistentes
Aquela olheira que mesmo umas boas noites de sono e descanso não desaparecem. Compressa de salsinha.Ponha uma porção da erva bem picadinha sobre uma gaze fina e aplique sobre os olhos. Deixe no mínimo por 20 minutos.A salsinha deve ser bem fresca para soltar bastante sumo. Repita isso por alguns dias e veja a diferença no espelho.



Fonte: facilitavida

Máscara caseiras anti-rugas

Máscara caseiras anti-rugas 1
Uma colher de aveia,1 ovo e um pouco de água ou leite.Bata o leite até ficar espumante.À parte,misture a aveia com água ou leite,obtendo uma massa espessa.Junte a pasta ao ovo batido e adicione água ou leite até obter o ponto necessário.Espalhe pela parte do rosto onde as rugas começam a manisfestar-se.Descontraia por 15 minutos.Lave bem com água morna.

Máscara caseiras anti-rugas 2
Adicione 2 colheres de (chá) de mel e 1/2 xícara de leite quente.Misture bem.Embeba esta mistura em um pedaço de algodão e aplique uma camada espessa nas rugas.Descontraia,aguarde 30 minutos e então remova com água morna.

Máscara caseiras anti-rugas 3
Coloque 1colher (sopa) de mel e 1 colher (sopa) de óleo de semente de uva no liquidificador.Adicione 2 colheres (sopa) de farinha de arroz integral,1 de levedo de cerveja em pó e um maço de salsinha verde.
Bata bem.Aplique no rosto e pescoço. Retire em meia hora,com espátula.Ainda não lave.Deixe os resíduos mais meia hora.Enxague.
A ação é amaciante e hidratante.Facilita a maquiagem.


Fonte: facilitavida
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Não se esqueça que o maior vilão contra a pele bonita é o sol. Logo, se você quer evitar as rugas, nunca se esqueça de utilizar o protetor solar sempre.

Máscaras umectantes

Máscara umectante 1
Faça em casa uma maionese com 1 ovo e 140 ml de óleo de oliva.
Não acrescente nada além disso. Aplique uma vez ao dia nas áreas que quiser amaciar e umedecer.Deixe por 10 minutos e remova com água morna.


Máscara umectante 2
Bata no liquidificador uma maçã com um pouco de água.Pelo fato de a maçã conter pectina fará maravilhas em sua pele.Irá agir como tônico e umectante.


Máscara umectante 3
Esmague um abacate e junte leite na proporção que lhe dê a necessária densidade.Aplique sobre a pele limpa,friccione um pouco e retire após 20 minutos.

18.7.05

Máscara para melhorar a textura da pele

Melhore a textura da sua pele com morangos, a vedete desta temporada.

Ingredientes
6 morangos maduros
1 clara de ovo

Modo de fazer e usar
Junte a clara de ovo aos morangos já triturados, misturando-os bem. Depois, aplique sobre o rosto, exceto nas pálpebras. Deixe por 20 minutos e enxágüe com água fria.

Máscara caseira para pele seca

Sua a pele do rosto está mais seca do que nunca? Faça rapidamente em sua casa uma máscara hidratante natural. Veja como é fácil.


Como fazer:
1. Amasse meio abacate.
2. Amasse meia banana.
3. Misture bem os dois até que formem uma pasta cremosa.
4. Aplique no rosto e deixe agir por 15 minutos.
5. Enxágüe com água fria.




Atenção:
Esta máscara é indicada para quem tem pele seca, pois a banana e o abacate são ricos em óleo.


Fonte: sabido

17.7.05

50 truques para você ficar magra e em forma neste verão

Essa reportagem é da Boa Forma de janeiro de 1997, mas vale pra qualquer época: verão, inverno, outono, primavera. : )


Ficar magrinha no verão é um sonho... que ainda dá tempo de realizar! Fomos buscar os segredos de gente que entende de alimentação, saúde e dietas. E sabe o que descobrimos? Que perder peso é uma questão de ter atitudes certas: no restaurante, no supermercado, na cozinha, na vida...

Maria Rita Simões
Você engorda de 100 maneiras. Por isso, não é justo ter que emagrecer de uma só. Foi por isso que nós, da Corpo a Corpo, pedimos a ajuda de "cobras" nesse assunto. Fizemos o possível e o impossível e acabamos descobrindo mais de 100 novas maneiras de perder peso. Cortando calorias aqui, aumentando atividades físicas dali e aprendendo a fazer substituições espertas, você dá uma rasteira nos pneuzinhos e nos culotes que ameaçam o equilíbrio do seu corpo no verão.

1 Deu aquela vontade de atacar a geladeira? Tome um imenso banho de banheira. Ou um chuveiro bem gostoso e demorado.

2 Em vez do famoso "feche a boca", pense no significado exato do termo "reeducação alimentar" para sua vida.

3 Não saia falando para todo mundo que está fazendo dieta ou quer emagrecer. Ninguém quer ser cobrada.

4 Mesmo quando estiver sozinha, sente-se e coma sua refeição com calma ao invés de devorar qualquer coisa.

5 Aprenda a dizer não para si mesma, quando tiver vontade de repetir o prato. A segunda vez quase sempre é gulodice.

6 Congele ou jogue fora os bolinhos que sobraram do almoço. Mas nunca coma alguma coisa só porque "sobrou": respeite seu organismo e não se empanturre.

7 Não tome remédios para emagrecer, sem antes receber o aval de um médico de muitíssima confiança.

8 Não entre em docerias, pastelarias... A ocasião faz a gorda.

9 Não fume para enganar a fome: se isso fosse verdade, as pessoas não acenderiam cigarros nos restaurantes enquanto comem... param, conversam, e comem....

10 Faça bolos simples em vez de recheados e confeitados

11 Se você é sincera no seu desejo de emagrecer, preste atenção no tamanho das porções. Você vai se espantar: o que nós pensamos que é uma porção, em geral, são três. Quer ver? Pese o seu bife de cada dia. Ele tem 90 gramas?

12 Use medida padrão de xícaras e colheres na hora de preparar a comida. Se não tiver, compre. O resultado no seu corpo vale o investimento.

13 Cuide da aparência: isto incentiva qualquer uma a fazer dieta.

14 Olhe sempre no espelho para ver o quanto você já emagreceu.

15 Bebidas alcoólicas são extremamente calóricas. Até estar em condições de rechear seu biquíni com toda glória, não beba.

16 Compre uma roupa bem justa e experimente todos os dias durante duas semanas para ver seu progresso. Depois de parar por uma semana, experimente outra vez: vai ser um sucesso.

17 Regule o azeite e o sal, usados nas refeições: 4 ou 5 colheres (chá) rasas de qualquer tipo de gordura por dia são o recomendável. No caso da maionese e da margarina light, dá para usar um pouco mais. Mas modere mesmo assim.

18 O limão é o santo socorro de todas as dietas: ele dá sabor aos pratos e não engorda nadinha.

19 Margarina light é menos calórica do que manteiga. Mas queijo cottage espalhado no pão e dourado no forno fica uma delícia. Além disso, saiba que ele poupa mais calorias ainda.

20 Na hora de assar carne, prefira caldo de legumes ou água para cozimento. Nada de óleo ou azeite.

21 Diminua bastante o uso do óleo, da manteiga ou da maionese. Quando for inevitável, prefira óleo de canola.

22 Compre um jogo de panelas antiaderentes e esqueça da gordura até o próximo inverno.

23 Não abuse do sal na comida porque ele favorece a retenção de líquidos no organismo. Como tempero, prefira as ervas como salsa, cebolinha, manjericão, alecrim, orégano, sálvia etc.

24 Asse o frango no suco de laranja em vez de usar óleo.

25 Exclua as carnes gordas do seu cardápio. No dia-a-dia: lembre que cada grama de gordura tem 9 calorias enquanto a mesma quantidade de proteína e carboidrato tem 4 calorias.

26 Prepare as verduras no vapor ou no microondas, em vez de refogá-las com óleo ou manteiga.

27 Substitua o creme de leite das receitas por iogurte desnatado. Misture o iogurte à receita depois de desligar o fogo, com uma pitada de bicarbonato de sódio, para não talhar.

28 Molho branco, só se for inevitável. E mesmo assim, na versão light: leite desnatado, farinha de trigo e noz-moscada. Esqueça o queijo ralado supercalórico e a manteiga.

29 Não coloque molho nas carnes. Ele acrescenta muitas calorias.

30 Espalhe uma colher (sopa) de geléia diet na sua fatia de pão integral, em vez de usar aquele monte de manteiga na torrada.

31 Use e abuse dos cogumelos: eles tem poucas calorias e muitos nutrientes.

32 Procure tirar suas medidas em vez de se pesar.

33 Troque 1 xícara de leite integral por 1/2 xícara de leite desnatado.

34 Coma 1 ovo pochê em vez de 2 ovos fritos, que são muito "gordos".

35 Substitua a granola por flocos de milho sem açúcar ou All Bran.

36 Na cozinha, troque o leite integral e os ovos inteiros no preparo dos pratos por leite desnatado e clara de ovos.

37 Uma laranja e uma banana são uma pedida excelente em vez daquela barra de chocolate. Ainda mais no calor.

38 Nada de chocolate dietético. Se quiser comer, prefira o produto comum, em quantidade mínima. Os diet são feitos para quem faz regime de restrição de açúcar, como os diabéticos, mas têm um monte de gordura e até o dobro das calorias!

39 Uma salada de rúcula, alface, kani e palmito faz um bem danado à sua silhueta. E à sua saúde também.

40 Nada de sucos: coma a fruta. Você economiza nas calorias e usufrui dos benefícios integrais do alimento.

41 Uma única bolacha de água e sal ou cream cracker equivale a 1/2 de pão francês. Você sabia disso?

42 Faça pipoca na panela tipo tefal, e não use nenhum tipo de gordura.

43 Troque 1 iogurte integral por desnatado. São 50 calorias a menos.

44 Quando der vontade de beliscar, tome 2 copos de água antes... e pense se vale a pena beliscar, enquanto bebe!

45 Peixe no vapor é fácil e diet: tempere o peixe, coloque num prato e cubra com outro prato. Ponha em banho-maria e cozinhe até ficar macio.

46 Comida japonesa é uma opção mais light para quem vai comer fora. Mas passe longe do tempura: é frito!

47 Diminua o tamanho de suas porções de carne.

48 Prefira hambúrguer de peru, na chapa, ao de carne bovina, frito. É uma troca light.

49 Troque 1 sorvete de chocolate por 1 diet frozen iogurte de frutas.

50 Saladas, sorvetes e mousses de frutas são menos calóricos do que tortas, bolos e tudo que é à base de chocolate, creme de leite ou nozes.

Dieta seca barriga em dois dias

PRIMEIRO DIA:
Café da manhã
Dois ovos quentes, um Polenguinho light, chá de camomila com adoçante
Meio da manhã
Suco de melancia com dois talos de aipo - batidos - é excelente para perder pneuzinhos e muito diurético.
Almoço
Um bife grande - com um prato de salada de tomate e palmito
Meio da tarde
Uma taça de gelatina diet com uma maça picada - pode ainda bater tudo no liqüidificador com um copo de suco de melancia
Jantar
Um filé de frango grande ou dois pequenos- com um prato de legumes que não engordam e são diuréticos - chuchu, abobrinha, couve flor - cozidos
Antes de dormir
Um Corpus de ameixa - ou qualquer um destes outros iogurtes ligth mas com ameixa.


SEGUNDO DIA
Café da manhã - idem
Meio da manhã - idem
Almoço - Pode trocar o bife por peixe grelhado
Meio da tarde - idem
Jantar - pode trocar o frango por bife ou peixe
Antes de dormir - idem

Não é tão difícil - dá para fazer até por três dias, além de perder barriga você deve emagrecer de um a dois quilos.

14.7.05

Depilação a laser

Princípios básicos da depilação a laser
1. O laser emite um feixe de luz que rapidamente neutraliza o pigmento (melanina) que se encontra na raiz do pêlo.

2. Todas as regiões do corpo podem ser submetidas à depilação à laser. O método atinge melhores resultados em pessoas de pele clara e pêlos escuros; os pelos claros têm menos melanina, o que dificulta sua remoção.

3. O tratamento geralmente é dividido entre 4 a 6 sessões. Em cada sessão, são extraídos cerca de 25% dos pêlos da região escolhida.

4. Antes de iniciar o tratamento, o paciente deve se submeter a uma consulta médica (dermatologista), para certificar-se de que não apresenta nenhuma doença dermatológica, que possa ser prejudicada com o laser.

5. A depilação a laser, costuma remover cerca de 70% dos pêlos da região escolhida. O tratamento costuma surtir efeitos prolongados (2 a 5 anos) ou até definitivos, dependendo de uma série de fatores. Os pêlos voltam a crescer mais finos, fracos e em pequena quantidade.

6. O tratamento não é indicado para gestantes e pessoas com problemas dermatológicos.


Como Funciona o Laser para Depilação
O pêlo é gerado por uma estrutura chamada folículo piloso.
Os pêlos tem a capacidade de crescer até certo ponto e podem cair e ser eliminado espontaneamente. Quando um pelo é eliminado espontaneamente, um novo pelo é gerado pelo próprio folículo piloso. É por esse motivo que quando ocorre a depilação por qualquer um dos sistemas convencionais , os pêlos crescem novamente, em quantidade, espessura e cor, iguais ou até aumentadas. Este ciclo de crescimento do pêlo tem 3 fases, chamadas fases de crescimento.

As Fases de Crescimento do pêlo são a Anágena ( crescimento) , a Catágena ( intermediária) e a Telógena ( repouso) . Os pêlos de uma determinada região estão em diversas fases de crescimento. Na fase Anágena, os pelos estão muito próximos da parede do folículo piloso, que é mais estreito. Nas outras fases os pelos estão mais separados da parede do folículo.

Os pêlos só são eliminados na fase Anágena, quando existe uma maior concentração de Melanina e contato com as estruturas do folículo piloso o que permitem a sua destruição.

Por esse motivo são necessárias várias aplicações em intervalos distintos para cada região. À cada aplicação uma parte dos pêlos e da capacidade de produção de novos pelos é eliminada. Nas sessões subsequentes, é conseguido um resultado cada vez melhor.

O uso do LASER para depilação vem sendo estudado pela medicina há poucos anos. O princípio da ação do LASER é a Fototermólise Seletiva, que significa que algumas estruturas do corpo captam mais calor e energia do que outros quando submetidas a exposição da luz. No caso da depilação, a Melanina presente no pêlo, recebe a maior parte da energia enquanto a pele recebe menos. A Melanina é uma substância escura, e por isso capta a luz. O pêlo e sua base possuem grandes quantidades de melanina, a captação da energia através do pêlo é transmitida ao folículo piloso, que acaba sendo destruído, e assim eliminando a possibilidade de geração de um novo pêlo.

As estuturas do corpo que possuem cor são chamadas cromóforos. Assim é que a melanina tem a cor preta e é um cromóforo, e a hemoglobina do sange tem a cor vermelha e também é um cromóforo. Existem diversos aparêlhos emissores de luz , capazes de realizar a fototermólise seletiva, cada um com características próprias que o fazer agir sobre um cromóforo. Os que atingem a cor negra, realizam a depilação, e os que atingem a cor vermelha, realizam o tratamento de varizes. Outras características existem. Estas características são baseadas no Tempo de Relaxamento, ou seja, algumas estruturas recuperam melhor do calor e são preservadas, enquanto outras recuperam melhor e são destruídas. Estas características e outras como tempo do pulso, cumprimento da onda e outras complexas propriedades da Física Óptica que permitem a Fototermólise Seletiva, mesmo em peles com cor próxima dos cromóforos, como a pele bronzeada ou negra.

Assim é que existem muitos Lasers e também outros tipos de emissores de energia, chamados de Luz Intensa Pulsada.

Para cada paciente , cada tipo de tratamento e cada tipo de cromóforo um aparêlho é melhor indicado.

12.7.05

Dieta Paleolítica

A dieta paleolítica é um regime alimentar cuja preocupação principal é com a saúde ao invés de questões éticas ou econômicas. O defensores da nutrição paleolítica acreditam que os melhores alimentos para o organismo humano são os que estamos projetados para comer e e as enfermidades relacionadas à dieta são causadas pelo desvio desse caminho.

Seu argumento baseia-se que já que a genética humana mudou muito pouco desde a idade da pedra, uma dieta ideal (para a saúde) deveria ser reconstruída para ser como a daquela época. Desta forma, ao estudar a arqueologia e os grupos de caçadores modernos, podemos aprender como deveria ser uma dieta saudável.

Alimentos que não são comestíveis crus e sem processamento são excluídos dessa dieta. Isso inclui grãos, feijões e batatas. Alimentos que são incluídos nessa dieta são: carne, peixe, frutas, verduras, nozes e ovos. A única exceção a essa regras são os laticínios, já que apesar de poderem ser comidos crus são alimentos da era pós-agricultura. Algumas dietas bem parecidas, como a recomendada pela Weston A. Price Foundation, são mais tolerantes: elas excluem principalmente as invenções dos últimos séculos e aperfeiçoam baseadas na dieta paleolítica ao estudar os fatores específicos que contribuem para a saúde e longevidade. Laticínios, cereais integrais, legumes e batatas e demais alimentos cultivados são, desta forma, encorajados na medida que os ancestrais específicos do indivíduo os permitem ser tolerados.

O alimentos de origem não-animal disponíveis nessa dieta são os mesmos do vegetarianismo de alimentos crus (crudismo). Porém, há duas diferenças fundamentais entre a dieta paleolítica e o crudismo. Primeiro, os que seguem a dieta paleolítica consomem carne e outros alimentos de origem animal (de fato, geralmente são mais consumidos do que outras dietas modernas padrão, em alguns caso substancialmente mais). Segundo, toda e qualquer comida pode ser cozinhada se desejado.

Geralmente essa dieta é o que poderia se considerada de pouco carboidrato, porém não na extensão de por exemplo a dieta de Atkins. Ao contrário da dieta de Atkins, frutas e vegetais são consumidos em grandes quantidades. O conteúdo de vitaminas e minerais desse dieta é bem alto comparado com outras dietas padronizadas.

Dieta do Tipo Sanguíneo

A Dieta do tipo sanguíneo foi formulada para otimizar o desempenho do organismo.
Segundo esta dieta, o tipo sanguíneo determina funções digestivas e estruturas imunológicas.
Determinados alimentos podem causar perda ou aumento de peso.
O tipo de exercício e atividades físicas, que atenua o estresse, também segue o tipo sanguíneo.
Dietas ricas em proteínas, são apropriadas somente aos tipos O e B.
O tipo A e AB, devem seguir dietas ricas em fibras.

Abaixo estão as recomendações e características de cada tipo sangüíneo:

Tipo A

· Vegetariano
· Aparelho digestivo sensível
· Sistema imunológico tolerante
· Adapta-se bem às condições dietéticas e ambientais
· Reage melhor ao estresse com atividade física relaxante
· Requer dieta vegetariana para permanecer magro e produtivo

Carnes
Benéficos: nenhum
Neutros: Frango, Peru
Nocivos: Bacon, Porco, Pato, Presunto

Frutos do Mar
Benéficos: Bacalhau, Salmão vermelho, Salmão, Escargot
Neutros: Atum, Pescada
Nocivos: Mexilhões, Lagostim, Salmão defumado, Caviar, Ostra, Linguado, Lagosta, Camarão, Carangueijo.

Laticínios e Ovos
Benéficos: Queijo de soja
Neutros: Feta(queijo leite de cabra), iogurte, mussarela, Ricota, Iogurte c/ frutas, Coalhada, Queijo Minas
Nocivos: Leite desnatado( ou c/ até 2% de gordura), Manteiga, Queijo cremoso

Óleos e Gorduras
Benéficos: Azeite de Oliva (extra virgem)
Neutros: Óleo de Canola
Nocivos: Óleo de milho, Óleo amendoim

Frutas secas e Sementes
Benéficos: Amendoim, Semente Abóbora
Neutros: Tahini, Avelãs, Amêndoas, Nozes
Nocivos: Castanha de caju, Pará e Pistache

Feijões e Vagens
Benéficos: Ervilhas, Lentilhas, Vagem, Feijão soja, Feijão preto e azuki
Neutros: Feijão branco
Nocivos: Feijão roxinho, vermelho e de lima, Tamarindo, Grão de bico

Cereais
Benéficos: Amaranto, Trigo sarraceno
Neutros: Arroz, Aveia integral, Fubá de aveia, Fubá de milho, Flocos de Milho, Arroz Integral, Cevada
Nocivos: Trigo integral, Granola, Farinha

Pães e Bolos
Benéficos: Pão de grãos germinados, de farinha de soja e de trigo germinado
Neutros: Pão de trigo duro, Bolo de milho, pão sem glúten, pão de centeio 100%, pão de trigo germinado
Nocivos: Bolo inglês, Bolo de trigo, pão de trigo integral

Grãos e Massas
Benéficos: Farinha de arroz, Farelo de Centeio
Neutros: Arroz Branco, Farinha glúten, talharim de espelta, farinha de trigo germinado, tapioca
Nocivos: Farinha branca, de trigo integral, massa de espinafre, de semolina

Verduras e Legumes
Benéficos: Abóbora moranga, alface romana, acelga, brócolos, Tofú, Cenouras, Abóboras
Neutros: Abacate, Agrião, Chicória, vermelha, Milho, Beterraba, Abóboras
Nocivos: Azeitona espanhola, Inhame, Batata-roxa, Pimenta,Bbatata inglesa, Berinjela, Batata doce, Tomate.

Frutas
Benéficos: Abacaxi, Cereja, Figo, Limão, Damasco, Ameixa preta, Passas
Neutros: Caqui, Melão, Passas, Pêra, Maçã, Morango, Uva, Pêssego, Goiaba, Kiwi
Nocivos: Caqui, Carambola, Côco

Sucos e Caldos
Benéficos: Abacaxi, Ameixa seca, cenoura, toronja, água c/ limão
Neutros: Maçã, Pepino, Suco verduras indicadas, Cidra, Uva, Repolho
Nocivos: Tomate

Especiarias
Benéficos: Alho, Molho de soja, Missô, Melaço de cana, gengibre
Neutros: Açúcar branco, Chocolate, Alecrim, Mostarda (seca), Noz-moscada, Manjericão, Açúcar mascavo, Manjericão, Orégano, Canela
Nocivos: Alcaparras, Gelatina pura, Pimenta em grão, Vinagre

Condimentos
Benéficos: Mostarda
Neutros: Geléias (das frutas indicadas)
Nocivos: Ketchup, Maionese, Molho inglês

Chás e Ervas
Benéficos: Chá verde, Piriteiro, Gengibre, Ginseng, Camomila, Valeriana, Bardana, Cardo-Santo
Neutros: Raiz de Alcaçuz, Hortelã, Salsa, Salvia, Salsaparrilha
Nocivos: Cabelo de milho, Ruibarbo, Gatária

Bebidas
Benéficos: Chá verde, Café normal, Vinho tinto
Neutros: Vinho branco
Nocivos: Cerveja, Licor, Chá preto, Soda(todos os tipos)

Vitaminas
QUERCITINA – ANTI-OXIDANTE(100 a 500 mg/dia, em cápsulas)NÃO DEVEM SER USADAS:“A” E “BETACAROTENO”Emagrecimento: BROMELINA

Ervas
CAMOMILA, RAIZ VALERIANA PARA GASES – YAKULT FÍGADO / VESÍCULA: CARDO DE LEITE

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Tipo “B”

· Equilibrado
· Aparelho digestivo tolerante
· Consumidor de laticínios
· Sistema imunológico forte
· Opções dietéticas mais flexíveis
· Reage melhor ao estresse com atividade
· Requer um equilíbrio entre atividade física e a mental, para permanecer magro e forte

Carnes
Benéficos: Carneiro, Cordeiro, Coelho
Neutros: Carne bovina, Peru, Vitela
Nocivos: Bacon, Porco, Pato, Presunto, Frango, Coração

Frutos do Mar
Benéficos: Bacalhau, Salmão, Badejo, Garoupa, Sardinha, Linguado
Neutros: Arenque, Truta, Atum, Lula
Nocivos: Lagosta, Camarão, Rã, Polvo, Ostra, Lagostim.

Laticínios e Ovos
Benéficos: Iogurte, Mussarela, Leite cabra, Coalhada, Ricota
Neutros: Leite soja, Queijo parmesão, Queijo soja, Manteiga, Requeijão cremoso, Leite integral
Nocivos: nenhum

Óleos e Gorduras
Benéficos: Azeite de Oliva
Neutros: Óleo de fígado de bacalhau, Óleo de linhaça
Nocivos: Óleo de milho, Óleo amendoim, Óleo de canola

Frutas secas e Sementes
Benéficos: Amêndoas, Castanha, Noz
Neutros: nenhum
Nocivos: Castanha de caju, Amendoim, Avelã, Semente de girassol e abóbora

Feijóes e Vagens
Benéficos: Feijão: Branco, roxinho, lima, soja
Neutros: Ervilha, Vagens, Feijão verde
Nocivos: Ervilha, Lentilha, Grão de bico, Feijão preto

Cereais
Benéficos: Arroz integral, Aveia integral
Neutros: Creme de Arroz, Granola
Nocivos: Cevada, Fubá de milho, Flocos de milho, Germe de trigo, Trigo integral

Pães e Bolos
Benéficos: Pão de grãos germinados
Neutros: Pão sem glúten, Pão preto de centeio, Bolo de aveia
Nocivos: Bolo de Milho, Bolo trigo integral, Pão de centeio, Pão integral

Grãos e Massas
Benéficos: Farinha de Arroz, Farelo Aveia
Neutros: Arroz Branco e integral, Massa de espinafre, Massa Semolina
Nocivos: Cuscuz, Farinha Trigo e Glúten

Verduras e Legumes
Benéficos: Batata doce, Cenoura, Berinjela, Inhame, Beterraba, Brócolis
Neutros: Abóboras, Agrião, Alface, Acelga, Aipo, Cogumelos, Espinafre
Nocivos: Alcachofra, Abacate, Azeitonas, Tofú, Tomate, Broto de Feijão.

Frutas
Benéficos: Abacaxi, Bananas, Mamão, Uvas, Ameixa fresca
Neutros: Morango, Laranja, Kiwi, Passas, Pêra
Nocivos: Caqui, Carambola, Coco

Sucos e Caldos
Benéficos: Abacaxi, Mamão e Uva
Neutros: Damasco, Ameixa seca, Aipo, Maçã, Laranja, Cenoura
Nocivos: Tomate

Especiarias
Benéficos: Gengibre, Salsa
Neutros: Açafrão, Açúcar branco, Chocolate, Sal, Mostarda, Alho
Nocivos: Canela, Maisena, Pimenta branca e do reino, Gelatina pura

Condimentos
Benéficos: nenhum
Neutros: Mostarda, Maionese, Molho inglês, Geléias, Molhos salada
Nocivos: Laranja, Mamão, Tomate

Chás e ervas
Benéficos: Açafrão, Salsa, Hortelã, Pimenta, Ginseng, Gengibre, Sálvia
Neutros: Amora, Hortelã, Echinacea, Salsaparrilha, Piriteiro, Camomila
Nocivos: Aloé, Genciana, Trevo dos Prados

Bebidas
Benéficos: Chá verde
Neutros: Café, Vinho branco, Cerveja, Chá Preto s/ cafeína
Nocivos: Refrigerantes, Bebidas destiladas

Vitaminas
Magnésio (metaboliza os carboidratos), Bromelina (enzima digestiva), Ginko ou Ginseng

Ervas
Alcaçuz (estômago) e Lecitina de soja

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Tipo “AB”

· Fusão entre o tipo “A” e “B”
· Reação camaleônica às mudanças de ambiente e de dietas alimentares
· Sistema imunológico excessivamente tolerante
· Reage melhor ao estresse espiritualmente, com vivacidade física e energia criativa
· Um mistério da evolução

Carnes
Benéficos: Carneiro, Cordeiro, Peru
Neutros: Faisão, Fígado
Nocivos: Bacon, Frango, Coração, Porco, Perdiz, Carne Bovina

Frutos do Mar
Benéficos: Atum, Bacalhau, Salmão vermelho, Garoupa, Sardinha, Truta Escargot
Neutros: Arenque, Linguado, Carpa
Nocivos: Hadoque, Camarão, Polvo, Enchova, Lagosta, Ostra.

Laticínios e Ovos
Benéficos: Coalhada, Leite Cabra, Ricota, Mussarela
Neutros: Leite e Queijo de soja, Leite Desnatado, Requeijão cremoso
Nocivos: Leite integral, Queijo cremoso, Provolone, Parmesão, Manteiga

Óleos e Gorduras
Benéficos: Azeite de Oliva
Neutros: Óleo de Canola, Linhaça, Fígado de bacalhau e Amendoim
Nocivos: Óleo de milho, Gergelim, Girassol, Semente de Algodão.

Frutas secas e Sementes
Benéficos: Amendoim, Nozes, Castanha do Pará
Neutros: Amêndoas, Pinha, Castanha da Índia
Nocivos: Avelã, Pasta de gergelim

Feijões e Vagens
Benéficos: Feijão Branco, Lentilha, Soja Vermelha
Neutros: Ervilha em grãos, Vagens, Lentilha Vermelha e Doméstica
Nocivos: Ervilha, Feijão roxinho e preto, Grão de bico

Cereais
Benéficos: Arroz cozido e integral, Cereal de aveia
Neutros: Cevada, Germe de trigo, Granola
Nocivos: Cereal e Flocos de Milho, Trigo Sarraceno

Pães e Bolos
Benéficos: Bolinho de arroz, Pão de farinha de soja, Pão de centeio, Pão c/ grão ou trigo germinado
Neutros: Matzos(pão ázimo de trigo), Bolos de trigo integral, Bolinhos aveia integral, Pão trigo integral
Nocivos: Bolo Milho

Grãos e Massas
Benéficos: Arroz cozido e integral, Cereal de aveia
Neutros: Cevada, Germe de trigo, Granola
Nocivos: Cereal e Flocos de Milho

Verduras e Legumes
Benéficos: Aipo, Pepino, Brócolis, Couves, Inhames, Couve-flor
Neutros: Broto de Bambu, Escarola, Agrião, Ervilha em vagem
Nocivos: Abacate, Azeitona preta, Alcachofra, Milho branco e Amarelo, Pimenta vermelha

Frutas
Benéficos: Abacaxi, Kiwi, Framboesa, Figo, Limão, Uva, Ameixa, Toronja
Neutros: Ameixa seca, Pêra, Passas, Mamão, Maçã, Pêssego
Nocivos: Banana, Caqui, Coco, Goiaba, Manga, Laranja

Sucos e Caldos
Benéficos: Repolho, Cenoura, Cereja preta, Uva, Aipo, Mamão
Neutros: Abacaxi, Sidra, Pepino, Ameixa, Água(c/ limai), Maçã
Nocivos: Laranja

Especiarias
Benéficos: Curry, Alho, Missô
Neutros: Açafrão, Mel de abelhas, Cebolinha, Açúcar branco, Melaço, Chocolate
Nocivos: Alcaparras, Tapioca, Vinagre, Mel de milho, Anis, Maisena, Malte de cevada, Pimenta do reino e vermelha

Condimentos
Benéficos: nenhum
Neutros: Maionese, Molho salada, Mostarda
Nocivos: Picles ácidos, Ketchup, Molho inglês

Chás e ervas
Benéficos: Echinacea, Gengibre, Piriteiro, Camomila, Bardana, Ginseng
Neutros: Hortelã, Sabugueiro, Verbena
Nocivos: nenhum

Bebidas
Benéficos: Café normal, e sem cafeína, Chá verde
Neutros: Vinho branco e tinto, Água com gás
Nocivos: Alcoólica destilada, Refrigerantes, Chá preto normal

Vitaminas
Minerais: Zn, Cu e Se
Vitamina C (250 mg – 2 a 4 x ao dia)
Emagrecimento: BROMELINA

Ervas
CAMOMILA, RAIZ VALERIANAFÍGADO / VESÍCULA: CARDO MARIANO

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Tipo “O”

· Carnívoro
· Aparelho digestivo forte
· Sistema imunológico superativo
· Intolerância as adaptações dietéticas e ambientais
· Reage melhor ao estresse com intensa atividade física
· Requer metabolismo eficiente para permanecer magro e vigoroso

Carnes
Benéficos: Carne Bovina, Carneiro, Vitela
Neutros: Frango e Peru
Nocivos: Bacon, Presunto e Porco

Frutos do Mar
Benéficos: Bacalhau, Badejo, Sardinha, Linguado, Salmão
Neutros: Atum, Camarão, Lagosta
Nocivos: Arenque (conservado em vinagre) Polvo, Salmão defumado, Caviar.

Laticínios e Ovos
Benéficos: Feta (queijo de leite de cabra)
Neutros: Mussarela, Manteiga, Queijo Minas
Nocivos: Todas as variedades de iogurte, parmesão, queijo cremoso, leite desnatado ou com até 2% de gordura, provolone.

Óleos e Gorduras
Benéficos: Azeite de Oliva
Neutros: Óleo de Canola
Nocivos: Óleo de Milho, Óleo de amendoim

Frutas secas e Sementes
Benéficos: Nozes, Sementes de Abóbora
Neutros: Noz Pecãn, Castanhas, Avelã, Pinha
Nocivos: Amendoim, Castanha do Pará, Pistache, Castanha de caju.

Feijões e Legumes
Benéficos: Ervilha, Feijão-rajado
Neutros: Feijão preto, Ervilha verde, Vagem, Grão de bico
Nocivos: Feijão Branco, Lentilhas

Cereais
Benéficos: nenhum
Neutros: Creme de Arroz, Farelo de Arroz, Farinha de trigo integral
Nocivos: Fubá, Farinha, Flocos de aveia, Flocos de milho, Creme de trigo

Pães e Bolos
Benéficos: Pão árabe / Sírio
Neutros: Bolo de arroz, Pão de centeio, Pão sem glúten.
Nocivos: Bagels de trigo, Pão de trigo integral, Pão preto de centeio peneirado

Grãos e Massas
Benéficos: nenhum
Neutros: Arroz branco, Arroz integral
Nocivos: Farinha branca, , Farinha de trigo, Farinha de trigo integral

Verduras e Legumes
Benéficos: Abóbora, brócolis, Espinafre, Alface romana, Acelga, Salsa
Neutros: Abobrinha, Agrião, Inhame
Nocivos: Batata inglesa, Abacate, Berinjela.

Frutas
Benéficos: Ameixas pretas, Figos frescos
Neutros: Abacaxi, Banana, Caqui, Pêra, Maçã, Mamão, Limão, Pêssego, Manha
Nocivos: Amora Preta, Melão, Laranja, Coco, Morangos, Tangerina

Sucos e Caldos
Benéficos: Abacaxi, Ameixa seca, Cereja Preta
Neutros: Aipo, Cenoura, Suco c/ verduras recomendadas, Tomate (c/limao e água), Uva, Mamão.
Nocivos: Couve, Maçã, Laranja

Especiarias
Benéficos: Curry, Salsa, Algas
Neutros: Açúcar branco, Mascavo, Alho, Manjerona, Bergamota, Mel de abelhas, Alecrim, Chocolate
Nocivos: Vinagre de maçã, Mel de milho, Canela, Baunilha, Pimenta branca

Condimentos
Benéficos: nenhum
Neutros: Mostarda, Gelatina de frutas indicadas, Molho inglês, maionese
Nocivos: Ketchup, Picles

Chás e ervas
Benéficos: Pimenta Caiena, Salsa, Lúpulo, Gengibre, Salsaparrilha, Hortelã, Pimenta
Neutros: Ginseng, Valeriana, Camomila
Nocivos: Aloé, Bardana

Bebidas
Benéficos: Água de Seltz, Água mineral
Neutros: Cerveja, Chá verde, Vinho branco, Vinho tinto
Nocivos: Café, Chá preto, Licor destilado, Soda

Vitaminas
C (500 mg/dia), Todas do tipo B.
Não devem ser usadas: A e E

Ervas
Alcaçuz (estômago)
Fugus (emagrecer)

3.7.05

Outro suquinho para combater as acnes

Suco Para Melhorar a Acne (117 calorias)

Ingredientes
100 ml de suco de cenoura
100 ml de suco de espinafre
100 ml de suco de alface
Bata os ingredientes separadamente no
processador e misture nas quantidades
indicadas. Se preferir, faça doses maiores
e beba várias vezes por dia.

A função de cada ingredientes
- o espinafre (Vitaminas A e C) Purifica o organismo;
- a cenoura (beta-caroteno)beneficia a pele, unhas e cabelos e ajuda a prevenir o câncer e o colesterol;
- a alface (vitaminas A, C, D e E) auxilia na eliminação de toxinas.

Sei que estes ingredientes não parecem agradáveis, mas ajudam o organismo, eliminando as toxinas.

Suco antiacne

Indicação:
é antiinflamatório e desintoxicante, colaborando para limpar a pele.
A lima é rica em antioxidante (vitamina C) e a couve facilita o funcionamento do intestino.

Ingredientes:
1 folha grande de couve,
3 maçãs verdes,
1 rodela de lima

Modo de preparo:
Na centrífuga, passe as maçãs e a couve.
Enfeite o copo com a rodela de lima.

Depois de tomar o suco, coma a fatia de lima.

Petit Gâteau Light

Ingredientes:
150 gramas de margarina light
150 gramas de chocolate meio amargo dietético
½ xícara (chá) de adoçante em pó
03 gemas
03 ovos
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada

Modo de preparo:
Derreta a margarina com o chocolate em banho-maria. Junte as gemas e os ovos inteiros, mexendo bem. Por último, adicione a farinha de trigo. Mexa bem. Unte 8 forminhas grandes de empada e distribua a massa. Leve ao forno quente (250ºC) por cerca de 7 minutos ou até formar uma crosta na superfície do bolo. Retire, desenforme e sirva com sorvete de creme dietético e se quiser decore com calda de chocolate dietético.

Fonte: http://www.milreceitas.blogspot.com

Sucos para resolver o problema das unhas quebradiças

Suco de cenoura e Chirivia

Suas unhas estão opacas, quebradiças, lascando?
Tome este suco regularmente e o problema desaparecerá.
E ele é tão gostoso, que você irá incluí-lo na lista de seus sucos preferidos.

Ingredientes:
6 cenouras
1/2 chirivia*

Bata tudo na centrífuga.


Fonte: O poder dos sucos


*chirivia ou pastinaga
A chirivia é uma (cenoura branca) é uma planta cultivada principalmente como forrageira, mas também serve para a alimentação humana. A sua exposição nos mercados passa despercebida, apesar de, pelas suas qualidades, merecer uma maior atenção e dever colocar-se ao mesmo nível comercial das restantes hortaliças que se consomem diariamente. As propriedades desta saborosa e nutritiva raiz carnuda fazem dela um extraordinário alimento, superior à própria cenoura. É muito rica em vitaminas B1 e C. A sua digestibilidade é grande e a sua assimilação fácil. Consome-se cozida ou como guarnição em diversos pratos, tal como se utilizam as cenouras e os nabos, mas a sua principal aplicação encontra-se na preparação de exóticos caldos, onde oferece todo o seu sabor e propriedades anti–reumáticas.

2.7.05

Hidratação corporal para diminuir a celulite

Ingredientes:
- Óleo de semente de uva
- Creme sólido ( à venda em farmácia de manipulação como base para formulação de cremes ) ou use um creme comum próprio para celulite ( não pode ser gel )
- Pomada de calêndula ( casas de produtos naturais ou farmácias naturais )
- Óleo de alecrim ( farmácias naturais )
- Óleo de lavanda ( farmácias naturais )


Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes e passe no corpo com movimentos de drenagem para celulite.
( SÃO MOVIMENTOS CIRCULARES E FIRMES )

Tratamento para combater a celulite e a facidez

1º Passo – Esfoliação para remover as células mortas

2 colheres de sopa de sal marinho ( à venda em supermercados ou casas de produtos naturais )
1 colher de sopa de qualquer creme para o corpo

Misture o sal e o creme até formar uma pasta.
Faça uma esfoliação no corpo e limpe com água fria.


2º Passo – Máscara de Argila para Combater a Celulite e Flacidez

4 colheres de sopa de argila
1 xícara de chá de água filtrada

Misture até formar uma pasta.
Aplique no corpo deixando aproximadamente 30 minutos.
Retire no chuveiro com movimentos circulares de baixo para cima.
Para finalizar use um bom gel redutor ou um creme hidratante para o corpo.

receitas caseiras contra a celulite

Creme redutor - efeito gelado
Ingredientes
extrato alcoólico de hortelã
extrato alcoólico de centella
2 tabletes de cânfora
2 colheres de chá de creme de leite grosso

Preparo
Coloque a mesma quantidade de planta (hortelã e centella) com o álcool de cereais em um vidro num lugar escuro. Depois de quatro dias filtre a mistura. Dilua os tabletes de cânfora nos extratos e acrescente o creme de leite. Misture levemente e aplique no abdômen em movimentos de massagem. Não existem fórmulas milagrosas. Tomar bastante água e fazer atividades físicas ajudam a resolver o problema.

Creme com algas
Para melhorar a circulação nas coxas, no bumbum, ou da região onde a celulite se instalou, faça o seguinte:
Ingredientes
2 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor
1 xícara (chá) de água fria
raminhos de alecrim
1 folha de alga kombu (é aquela usada para fazer sushi, se encontra em casas que vendem preparados para comida japonesa ou em supermercados).
Preparo
Bata tudo no liquidificador e antes de aplicar esta mistura, massageie bem as áreas a serem tratadas com a mistura.
Depois aplique a pasta e cubra com gazes.
Deixe agir por 20 minutos e retire com água fria

Cataplasma contra a celulite
Ingredientes
3 colheres (sopa) argila verde (casas de produtos naturais)
2 colheres (sopa) de creme específico para celulite
5 colheres (sopa) de água morna
Em uma tigela coloque todos os ingredientes. Misture com uma espátula de madeira ou uma colher de pau. Aplique nas regiões que tem celulite. Envolva com plástico P.V.C. e permaneça deitada durante 30 minutos com as pernas levemente levantadas.
Tire com uma ducha, alternando água morna com água fria. Faça 1 vez por semana.

Para alisar a pele, por um dia ou uma noite.

Ingredientes
1 Ovo
1 colher (sopa) de leite
1 colher (chá) de mel ligeiramente aquecido

Bata o ovo, como se fosse fazer um omelete.
Junte o leite e o mel delicadamente e rápido, porque o mel não pode esfriar.
Aplique no rosto e pescoço limpos e deixe agindo até secar e endurecer.Remova com água fria.

* esta máscara, embora eficiente possui o chamado “Efeito Cinderela”, porque vale apenas por algumas horas, por exemplo, uma festa. Depois de algum tempo a pele volta ao normal

Máscara Calmante e Revitalizante

½ colher (sopa) de maçãs descascadas e fatiadas
1 colher (sopa) de mel
1 colher (chá) de suco de limão
1 gema de ovo
1 colher (sopa) de vinagre
3 colheres (sopa) de óleo de gergelim

Misture bem e delicadamente todos os ingredientes e aplique no rosto e pescoço limpos.
Deixe agir por 20 minutos e retire com água morna, assim que retirar todo o resíduo da máscara, lave o rosto com água gelada, para provocar um choque térmico e provocar maior irrigação sangüínea.

* esta máscara é uma das receitas caseiras mais eficazes para todos os tipos de pele.

Receita Caseira para Fortalecer os Cabelos

Ingredientes:
Miolo de uma folha de babosa
1 colher (chá) de óleo de gérmen de trigo (ou nozes ou jojoba – à venda em casas de produtos de beleza ou farmácias)

Bata bem e aplique, fazendo massagens circulares na cabeça. Deixe por 20 min e retire com água .
O último enxágüe faça com um chá de sua preferência, feito previamente.
Recomendo para cabelos claros chá de camomila e para cabelos escuros chá preto ou sálvia.
Esta máscara capilar evita a queda de cabelo e deixa os fios mais brilhantes e macios.
Aplique a cada 20 dias

Mãos Macias e Hidratadas

Esta loção caseira é um santo remédio, clareia as manchas e hidrata profundamente, evitando o envelhecimento e melhora o aspecto.

Ingredientes
3 colheres (sopa) de óleo de amêndoas
1 galhinhos de salsinha fresca picadinha
1 colher (chá) de suco de limão

Misture bem.
Antes de dormir, depois que você acabou seus afazeres e não vai mais mexer em nada, aplique nas mãos fazendo leves massagens.Vista luvas de algodão, se não tiver mande fazer e vai dormir.
No dia seguinte, lave bem suas mãos, retire o creme sem deixar resíduo nenhum, porque usamos limão e o limão em contato com o sol mancha a pele.
Se você não consegue dormir com luvas, aplique os creme e enrole suas mãos com filme plástico ( PVC )

Creme com Mel e Amêndoas Para as Mãos Muito Maltratadas

Ingredientes
10ml. de óleo de amêndoas doces
10g de cera branca (farmácias ou lojas de produtos naturais ou farmácias de manipulação)
1 colher (sopa) de mel
1 gema de ovo (retire a película para não deixar cheiro)

Preparo
Misture em banho-maria a cera e o óleo de amêndoas. Bata até obter uma mistura uniforme. Coloque o mele a gema de ovo. Continue a bater por mais 10 minutos. Aplique nas mãos fazendo massagens da ponta dos dedos aos pulsos.

Creme Caseiro Anti-rugas

Ingredientes
84 ml de azeite de oliva
28 g de cera de abelha (compra-se em farmácias de manipulação, farmácias naturais)
30 ml de água de rosas
2 cápsulas de vitamina E

Preparo
Junte estes ingredientes num vidro de palmito esterilizado e leve ao fogo brando em banho-maria (Não pode deixar ferver – vá juntando água fria no banho-maria), até que a cera derreta completamente.
Quando a cera estiver derretida vá mexendo com uma colher de pau e adicione o leite de rosas, que você deu uma aquecida à parte. Adicione lentamente e vá mexendo. Quando tudo estiver bem misturado retire do fogo, mas continue mexendo vigorosamente até esfriar. Quando você sentir que a mistura está ficando morna, adicione as cápsulas de vitamina E (fure as cápsulas e esprema bem o seu conteúdo).
Continue mexendo até esfriar completamente.
Acondicione num potinho e use como outro creme qualquer.


fonte: Dicas de Sandra Casadei

Para tirar as olheiras

Dormiu pouco e acordou com olheiras?
Embeba dois chumaços de algodão em chá de camomila gelado e coloque um sobre cada olho por alguns minutos.
É tiro e queda!

Receita caseira para eliminar espinhas

Amasse um pepino até virar creme e aplique diariamente no rosto.
Em pouco tempo sua pele ficará mais lisa e suave.

Também há quem recomende mamão amassado em vez do pepino.

Como limpar, tonificar, esfoliar e hidratar a pele

Limpar:
Limpar é fundamental. Só assim você remove as impurezas e o excesso de oleosidade, evitando cravos e espinhas. Todas peles precisam de limpeza, de manhã e à noite.
Pele Seca: use creme de limpez ou sabonete suave, com hidratante.
Peles Normais/mistas e oleosas: prodeutos leves (gel ou espuma de limpeza). Capriche na zona T.


Tonificar: A loção completa a limpeza, retirando todos resíduos do produto que você usou. Atenção: evite loções tônicas com álcool. Além de ressecar, ativam as glândulas cebáceas, aumentando a oleosidade da pele. A freqüência é a mesma da limpeza; de manhã e à noite.


Esfoliar: a esfoliação ajuda a remover a camada de células mortas na superfície da pele, deixando-a mais fina e macia. Você pode fazer em casa, usando um produto esfoliante , ou até uma receita caseira. Mas nada de fazer força e esfregar bastante; isso machuca a pele. Mais uma dica; duas esfoliações por mês são suficientes nas peles secas; nas oleosas, uma por semana.


Hidratar: Como no caso da limpeza, o hidratante é necessário em todos os tipos de pele. Mais uma vez, o que muda é o produto: peles secas adoram hidratantes "pesados" (os cremes são perfeitos) e fórmulas mais leves são para peles normais/mistas e oleosas.

Banho de vapor: Esteticistas usam vapor para dilatar os poros e facilitar a remoção de cravos e espinhas. Em casa, você pode fazer o mesmo colocando chá de camomila para ferver em uma panela cheia de água. Quando a água ferver aproveite o vapor, chegando o rosto o mais perto possível da panela (cuidado para não se queimar!). Não esprema os cravos e as espinhas (isso é um assunto para o dermatologista ou esteticista). Depois limpe o rosto normalmente.

Acne: tratamento caseiro e outras informações

A acne costuma aparecer numa das fases mais difíceis da vida: a adolescência. Esta é a época em que começamos a nos relacionar com o mundo como cidadãos e que já vem naturalmente acompanhada de insegurança. Tudo piora ainda mais quando seu cartão de visita, o rosto, fica feio e irritado.

Formação:
1. Com a puberdade, atingimos o pleno desenvolvimento das glândulas sebáceas que podem acelerar a produção de oleosidade e provocar o entupimento dos poros (folículosos pilosos). O cravo é formado por essa massa de óleo e suor que em contato com ar oxida e fica preto, daí sua cabeça escura. A espinha nada mais é do que um cravo inflamado: uma bactéria contamina a massa de gordura, provocando a formação de pus e iniciando um processo inflamatório.
2. Esta aceleração da oleosidade é provocada pelo aumento dos hormônios andrógenos e na maioria das vezes está relacionada a fatores hereditários.

Precauções:
1. Lave o rosto com o sabonete adequado ao seu tipo de pele. A limpeza é importante, pois retira da pele as impurezas e resíduos que ficam nos poros. Lave à noite e de manhã. Mesmo limpando a pele antes de dormir, é necessário repetir a limpeza pela manhã, pois, durante a noite, as células costumam liberar as impurezas e toxinas.
2. Tonifique a pele para acalmar e equilibrar a oleosidade. Use um tonificante sem álcool.
3. Não deixe de hidratar a pele. Não é porque sua pele é oleosa que ela não precisa de hidratação. Escolha um hidratante em gel.
4. De vez em quando, faça uma limpeza de pele para retirar cravos e espinhas e complemente com uma esfoliação. Esta limpeza deve ser feita apenas por especialistas. Espremer espinhas sem cuidado e sem conhecimento pode espalhar a inflamação para os outros cravos e até atingir a corrente sanguínea!
5. Fuja do estresse. Apesar do estresse por si só não provocar o aparecimento da acne, ele pode piorar bastante o processo.
6. Procure manter uma alimentação saudável. Chocolate não faz aparecer espinhas, mas pode piorar um quadro já existente.

Tratamento:

1. Os médicos costumam tratar a acne com:
- Remédios para controlar a oleosidade como: peróxido de benzoila, ácido salicílico, ácido retinóico e outros.
- Antibióticos do tipo tetraciclina ou eritromicina no caso da necessidade de controlar a infecção.
- Vitamina A, em forma de medicamento (isotretinoína) para tratamento da acne mais avançada.
- Hormônios para a inibição da ação dos hormônios andrógenos.
3. Tenha paciência pois o tratamento leva algum tempo para fazer efeito e não pode ser abandonado nos primeiros sinais de melhora.
4. Não se desespere, nem sofra à toa. Procure um médico, pois o tratamento hoje já está bastante avançado.
5. Saiba que todo o tratamento deve ser receitado e acompanhado pelo médico.

Cuidados:
1. Evite o uso de maquiagem. Deixe a pele respirar. Em ocasiões especiais, porém, nada como um corretivo para esconder as espinhas. Só não deixe de usar uma fórmula sem gordura e de retirá-lo totalmente após o uso.
2. Prefira secar o rosto com toalhas de papel do que com as de tecido para evitar a contaminação com bactérias.
3. Lave freqüentemente o cabelo e evite ficar passando a mão nos fios. Usá-los presos é uma boa saída.
4. Não cutuque a pele. Além de poder espalhar a infecção, pode provocar cicatrizes. Lembre-se também de não apoiar a mão no rosto.


Algumas dicas para ter uma pele livre de acne:
1 - lave o rosto com um gel pela manhã e a noite, o uso de creme aumenta a oleosidade da pele;
2 - use uma loção no rosto que cotenha ácido salicílico* e/ou ácido glicólico, pois, eles diminui a ação de fungos e bactérias que causam a acne;
3 - use sempre produtos que sejam nõ comodogênicos
* Com todos estes cuidados sua pele ficará livre da acne.
É sempre bom procurar um dermatologista, pois ele sabe o que é melhor para cad tipo de pele.

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Máscara caseira para se livrar das espinhas (acne)
Coloque numa panela os seguintes ingredientes:
- 250ml de água
- 2 colheres de sopa de argila medicinal
- meia colher de enxofre
- 1 colher de camomila.

Deixe a água ferver e adicione o enxofre, a argila e a camomila. aplique a mascara ainda morna por 15 minutos e depois passe um hidratante facial adequado à sua pele.